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一人暮らしの大学生がひまつぶしに作った自炊記録。
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遅めの昼飯。
2012年03月12日 (月) | 編集 |
きのことたけのこの和風パスタ ほうれん草のミルク風味コンソメスープ

今日昼ごはんは「エリンギとたけのこの和風パスタ」と「ほうれん草のミルク風味コンソメスープ」です。

手本にしたのはもちろんクックパッド(笑
調味料はだいぶ違うの使ってますけどね。パスタのレシピには白ワインを入れるように書いてあったのですがあえて調理酒を使いました。でもかけすぎたんでしょうかね?匂いが・・・。味付けには塩こうじと塩コショウを使いました。
塩こうじは最近よく聞くんで使ってみたんですけど、あんまり使った時と使わなかったときの違いが分からなかったです(笑

スープの方はコンソメで味付けしたんで文句なしのおいしさでした!でもちょっと青臭かったかな?

調理上のアドバイスなどしていただけると助かります!よろしくお願いします!  

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